KREASI FOOD

Bahan-bahan: Buah papan tempe potong kecil2 lalu di kukus selama 30 menit dan di haluskan dgn cara di ulek 1 butir telor, 8 sdm tepung terigu 6 sdm tepung kanji, daun bawang 1 batang di lada secukupnya, sdkit garam, 3 siung bawang putih Cara masak: 1 Haluskan campur semua bahan ke dalam tempe yg telah di haluskan,,aduk sampai kalis sambil menambah sdikit demi sdikit air es,,siapkan air dlm panci di campur sdkt minyak setelah mendidih masukan adonan bakso ke dalam panci sampai mngembang ke atas lalu angkat,, 2 untuk kuahnya saya ulek 3 siung bawng putih dan lada scukupnya tumis dgn minyak stelah harum masukkan air bakso siap di hidangkan dgn irisan daun bawang dan sambel

Bahan-bahan 1 sendok teh garam halus 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 10 buah cabe merah 4 buah cabe rawit 1 penyedap makanan rasa ayam Cara masak: 1 Potong tahu putih berbentuk dadu lalu di goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan, kemudian tiriskan 2 Iris bakso menjadi 3 atau 4 bagian, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan 3 Tumis hingga bersin irisan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih kemudian tambahkan air 1 gelas serta campurkan garam dan penyedap 4 Setelah air mendidih, masukan semua bahan- bahan lalu di aduk hingga sayuran mejadi 1/2 matang.

Bahan-bahan 1/4 daging ayam ( dada ), fillet 1 buah wortel besar, parut 4 sdm tepung tapioka 1/2 sdt baking powder 1 genggam soun, rendam air, cacah kasar, tiriskan 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih secukupnya bawang putih bubuk secukupnya garam secukupnya pala bubuk secukupnya lada hitam bubuk Cara masak: secukupnya kaldu bubuk 1. Bawang merah dan bawang putih diiris kemudian digoreng. 2. Siapkan wadah untuk adonan. 3. Giling daging ayam, bawang merah dan bawang putih goreng menggunakan food processor. 4. Setelah halus, taruh dalam wadah. Masukkan wortel dan soun. Tambahkan pala bubuk, lada hitam bubuk, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. 5. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. 6. Uleni dengan menggunakan tangan sampai rata. 7. Didihkan air dalam panci. 8. Bentuk adonan bakso menggunakan tangan dan 1 sendok. 9. Rebus dalam air mendidih. 10. Setelah mengapung, angkat, tiriskan.

500 grm ayam cincang 5 biji es baru Pala bubuk secukupny Merica bubuk secukupny secukupnya Garam 1 sdm Gula 5 sdm tepung tapioka Cara Masak 1• Didihkan air 2• Campur semua bahan , aduk d food prosesor , bisa pake blender tapi separo" biar ga keberatan blender nya 3• Setelah tercampur rata , tuang ke mangkok ,buat bulatan menggunakan tangan kemudian langsung celup kan ke dalam air yg mendidih , biarkan mengapung dan angkat

bahan-bahan 250 gram daging sapi 1 dada ayam fillet 1/2 sdm garam 1/2 sdm bawang putih 1/4 sdt merica 1/2 sdt baking soda 50 gram tepung kanji 2 butir putih telur 4 cube es batu 1 bungkus masako rasa sapi 1 giling daging dan ayam di food processor hingga halus, tambahkan bawang putih, merica, garam, baking soda, putih telur, es batu, proses lagi kira2 3 menit, tambahkan tepung kanji, saya proses selama kurang lebih 10 menit, supaya sangat halus, 2 didihkan air lalu angkat atau matikan kompor, bulatkan bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air panas, tunggu sebentar hingga mengapung, didihkan panci kembali, bakso matang

Bahan-bahan 1 Sawi putih ukuran sedang 4 Bawang putih 2 Bawang merah 3 Cabe keriting 1 Telur ayam kampung kocok lepas 1 sdm saus tiram vegetarian 1/2 sdt garam, sesuai selera 1/4 sdt merica 1 sdm minyak wijen 1 sdt gula 1 sdm minyak utk menumis 150 ml air 1 Tumis iris bawang putih, bawang merah sampai harum, lalu masukkan bakso sapi dan cabe keriting yg sudah dipotong. 2 Masukkan telur yg sudah dikocok, tunggu 5 detik lalu aduk2. 3 Tambahkan saus tiram, garam, gula, merica, lalu masukkan sawi putih dan aduk. 4 Masukkan air, masak sampai matang, sebelum api dimatikan, masukkan minyak wijen dan aduk rata. Sayur ini pun siap disantap dg nasi putih hangat.