Nikmati Kelezatan Ramen Sendiri di Rumah dengan Resep Ini

men telah menjadi salah satu hidangan populer di seluruh dunia. Terkenal berasal dari Jepang, ramen adalah semacam mie yang disajikan dalam kaldu lezat dan ditemani dengan berbagai bahan tambahan yang menggugah selera. Jika Anda ingin merasakan kenikmatan ramen di rumah, berikut ini adalah resep yang mudah diikuti untuk membuat ramen sendiri.

Bahan-bahan:

- 200 gram mie ramen kering

- 1 liter kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan)

- 2 sendok makan kecap asin

- 2 sendok makan mirin

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula

- 150 gram irisan daging ayam atau babi (sesuai selera)

- 2 butir telur rebus

- 100 gram kecambah

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- Sejumput rumput laut kering (optional)

- Nori kering (rumput laut panggang), untuk hiasan

Instruksi:

1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak wijen di dalam panci besar. Tumis irisan daging ayam atau babi hingga matang dan berwarna kecokelatan.

3. Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan kaldu mendidih, lalu tambahkan kecap asin, mirin, garam, dan gula. Aduk rata.

4. Biarkan kaldu mendidih selama 5-10 menit untuk memperkuat rasa.

5. Siapkan mangkuk besar. Letakkan mie ramen yang sudah direbus di dalam mangkuk.

6. Tuangkan kaldu panas ke dalam mangkuk dengan mie ramen.

7. Tambahkan irisan daun bawang, kecambah, rumput laut kering (jika menggunakan), dan sepotong nori kering sebagai hiasan.

8. Letakkan setengah bagian telur rebus di atas ramen. Anda dapat memotong telur menjadi dua bagian atau meletakkannya utuh.

9. Ramen siap disajikan. Nikmati dengan suapan hangat dan nikmati kelezatan ramen yang Anda buat sendiri.

Membuat ramen di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati hidangan ramen lezat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Kombinasi mie, kaldu lezat, dan berbagai bahan tambahan akan menghasilkan hidangan yang memanjakan lidah Anda. Jadi, tidak perlu lagi pergi ke restoran, cobalah resep ramen ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri!