Resep: Strawberry Chocolate Chip Cake

Bahan-Bahan : 75 gr mentega tawar suhu ruangan 200 gr tepung terigu 1 1/2 sdt baking powder 1 1/2 sdt garam 150 gr ditambah 2 sdm gula 1 telur besar 125 ml susu cair 1 sdt ekstrak vanili murni 150 gr strawberry ( dibelah menjadi 2) 100 gr chocolate chips Cara Membuat : 1. Panaskan oven 180derajat celcius. 2. Oleskan minyak pada mangkuk pie atau loyang bolu 3. Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama ke dalam mangkuk sedang. 4. Di mangkuk yang berbeda, masukkan mentega dan 150 gr gula ke dalam mixer, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, campurkan telur, susu, dan ekstrak vanila. 5. Kurangi kecepatan menjadi rendah, secara bertahap masukan adonan tepung. Masukkan juga chocolate chips dan aduk rata. 6. Masukan adonan kedalam mangkuk pie yang telah diolesi minyak. 7. Atur stawberry di atas adonan. 8. Panggang kue hingga berwarna coklat keemasan sekitar 50 mnt 9. Biarkan dingin di loyang pie yang diletak diatas pada rak kawat, lalu potong – potong 10. Cake dapat disimpan pada suhu ruangan hingga 2 hari