Bahan Soes:
400ml susu cair
200 gram margarine
200 gram tepung terigu
protein tinggi
6 butir telur
1/2 sdt garam
Bahan:
100 gr buah rambutan
kalengan, dibuang airnya.
Potong 2 bagian.
1 buah apel merah jangan
dikupas, dipotong kotak
½ buah melon, dipotong
bulat
50 gram keju cheddar parut
untuk taburan
1 sdm Daun mint, cincang
3 bh strawberry
Bahan Saus:
2 sdm mayones
1 sdm susu kental manis
putih
1 sendok makan selai kacang
halus
1 sendok makan saus tomat
Perasan air jeruk lemon
secukupnya
Cara membuat:
1. Soes: rebus margarin dan
susu cair sambil diaduk hingga
mendidih, masukkan tepung
terigu aduk sampai kalis dan
matang. Angkat, dinginkan.
2. Masukkan kuning telur satu
persatu, tambahkan garam,
aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam
piping bag, potong ujungnya,
semprotkan adonan di bagian
bawah cetakan muffin secara
melingkar. Semprotkan juga
adonan dengan bentuk huruf
‘U’. Panggang dalam oven
selama 25 menit dengan suhu
190 C, angkat, dinginkan,
keluarkan dari cetakan.
4. Isi: Aduk rata bahan dan
bahan saus.
Sajikan salad dingin dengan
taburan keju cheddar parut.
5. Hias dengan daun mint
diatasnya.
Komentar
Posting Komentar