Bahan :
125 gram tepung terigu
200 ml susu cair
1/2 sdt ragi instant
25 gram gula pasir
1 butir telur, kocok dengan
Quick Shake
1/4 sdt garam
1 sdm margarin, cairkan
Selai Srikaya:
500 gr daging buah srikaya,
haluskan
50 ml air
250 g gula pasir
3 tetes pewarna makanan
berwarna hijau
100 gr keju cheddar, parut
dengan Handy Greater
1/4 sdt garam
Perasan jeruk lemon
Hiasan ;
daun pandan
Cara membuat:
1. Selai: Tuang srikaya halus
kedalam Tchef Frypan, masak
diatas api sedang sambil aduk-
aduk hingga kental. Masukkan
gula pasir, masak kembali
hingga selai kental dan gula
larut.
2. Tambahkan pewarna hijau,
aduk rata. Angkat, biarkan
dingin.
3. Campur tepung terigu dengan
susu, ragi instant dan gula
pasir, aduk rata, masukkan telur
dan margarin cair, aduk rata.
Diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan Tchef Frypan, olesi
dengan sedikit margarin,
tuangkan adonan dan masak
hingga matang, angkat.
5. Ambil satu kue selagi panas,
olesi dengan selai sarikaya,
taburi keju, lipat dua dan ikat
dengan daun pandan.
6. Sajikan sebagai teman minum
teh.
Komentar
Posting Komentar