Bahan:
250 gr biskuit cokelat mint /
biskuit cokelat
3 sendok makan mentega,
lelehkan
3 sdm gula pasir
Bahan Filling:
200 gr cream cheese, suhu
ruangan
3/4 cup gula
5 sendok teh tepung maizena
3 sampai 4 tetes pewarna
makanan hijau
2 butir telur, kocok lepas
1 kuning telur, kocok lepas
110 cc krim kental
2 sendok teh essens
peppermint
2 sendok teh vanili ektrak
1 cup choco chip
Cara membuat:
1. Hancurkan biskuit cokelat dan
mentega dengan food
prossecor.
2. kemudian tuang kedalam
loyang bulat, tekan-tekan hingga
rata.
3. Dalam wadah lain kocok
cream cheese, gula, dan
maizena hingga rata. tambahkan
telur dan kuning telur, kocok
dengan keceptan rendah hingga
rata.
4. masukkan vanili ektrak,
essens peppermint, dan
pewarna hijau, aduk rata.
5. masukkan chocolate chips.
aduk rata.
6. tuang diatas remahan biskuit.
ratakan.
7. panggang dengan cara au
bain marrie dengan suhu 160
derajat celcius kurang lebih
50-60 menit hingga matang.
angkat. dinginkan.
8. Potong-potong sajikan.
Komentar
Posting Komentar