Bahan:
350 g lobak, diiris ½ 3 cm
500 g mentimun, dibuang bijinya, diiris
½ x3 cm
Bumbu
4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dimemarkan
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh jahe parut
1 sendok teh bubuk cabai
Cara membuat:
Lumuri lobak dan mentimun secara
terpisah masing-masing dengan ½
bagian bumbu yang tersedia.
Lumuri masing-masing sayuran: lobak
dan mentimun dengan garam
secukupnya dan biarkan selama 15
menit supaya layu. Setelah itu cuci
dan tiriskan.
Aduk lobak dan mentimun masing-
masing dengan ½ bagian bumbu
secara terpisah, lalu masukkan
kedalam lemari es selama kira kira 4
jam sebelum resep acar timun
dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar