Resep: Tahu Bakso Ayam
style="
width: 300px;
height: 221px;"
src=" https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/b08ce324c87c5248/664x470cq70/photo.jpg ">
Bahan-bahan
10 buah tahu sumedang
(tahu goreng yg kosong tengahnya)
250 gr dada ayam
4-5 siung bawang putih
(goreng dulu dan
haluskan)
2 batang seledri, cincang halus
1 batang daun
bawang,potong kecil2
1 butir telur
3 sdm tepung terigu/ tepung kanji
secukupnya garam
secukupnya merica
secukupnya penyedap rasa(jika suka)
secukupnya air es
Cara Masak
1 Cuci ayam dan ambil bagian dagingnya saja. Lalu cincang halus. Sisihkan.
2 Kocok telur,lalu campur dengan bawang putih,merica,garam,seledri dan bawang daun. Aduk merata.
3 Tambahkan adonan telur tadi dengan ayam dan tepung,aduk perlahan. Lalu beri sedikit demi sedikit air hingga kalis.
4 Sobek 2 sisi tahu,lalu masukkan adonan bakso. Isi semua tahu,lalu kukus selama 10-15 menit. Hidangkan tahu dengan saus. Selamat menikmati!
Bahan-bahan
10 buah tahu sumedang
(tahu goreng yg kosong tengahnya)
250 gr dada ayam
4-5 siung bawang putih
(goreng dulu dan
haluskan)
2 batang seledri, cincang halus
1 batang daun
bawang,potong kecil2
1 butir telur
3 sdm tepung terigu/ tepung kanji
secukupnya garam
secukupnya merica
secukupnya penyedap rasa(jika suka)
secukupnya air es
Cara Masak
1 Cuci ayam dan ambil bagian dagingnya saja. Lalu cincang halus. Sisihkan.
2 Kocok telur,lalu campur dengan bawang putih,merica,garam,seledri dan bawang daun. Aduk merata.
3 Tambahkan adonan telur tadi dengan ayam dan tepung,aduk perlahan. Lalu beri sedikit demi sedikit air hingga kalis.
4 Sobek 2 sisi tahu,lalu masukkan adonan bakso. Isi semua tahu,lalu kukus selama 10-15 menit. Hidangkan tahu dengan saus. Selamat menikmati!
Komentar
Posting Komentar