Resep; Nuget Sayur Brokoli

Bahan:
• ½ kg brokoli pilih yang organik kalau ada
• ¼ kg wortel sayur
• 4 siung bawang putih iris tipis dan digoreng
• 1 batang bawang pre
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 100 gran tepung maizena
• ¼ kg tepung roti
• 2 butir telur
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Garam secukupnya



Cara membuat
1. Bersihkan brokoli dan wortel kemudian haluskan dengan blender dan sedikit air
2. Tambahkan bawang pre, merica bubuk, bawang putih, dan garam
3. Tuang pada ember lalu campurkan tepung maizena dan 1 butir telur
4. Aduk hingga rata kemudian masukkan kedalam loyang lalu dikukus selama 20 menit.
5. Setelah matang angkat lalu dinginkan kemudian dipotong- potong
6. Kocok 1 butir telur lalu masukkan potongan nuget.
7. Angkat nuget lalu balut dengan tepung roti
8. Masukkan nuget kedalam frizer selama 2 jam
9. Goreng dengan api kecil hingga warnanya kecoklatan
10. Nuget siap dihidangkan