Resep: Kue Ulang Tahun Coklat

Bahan:
♦100 gr tepung terigu
♦40 gr tepung maizena
♦100 gr mentega (lelehkan)
♦100 gr dark cooking cokelat
♦500 gr whipped cream (kocok kaku)
♦10 buah strawberry segar
♦60 gr cokelat bubuk
♦1 kaleng buah cherry atau strawberry
♦200 gr gula pasir
♦1/4 sdt vanili
♦1 sdm sponge-28
♦8 butir telur

Cara membuat
1. Campur tepung terigu, maizena dan coklat bubuk dan aduk rata
2. Di tempat terpisah kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata dan masukkan mentega. Aduk rata
4. Masukkan dalam loyang bulan 20cm, Panggang hingga matang. Dinginkan
5. Potong melintang menjadi 3 bagian, Basahi dengan air cherry
6. Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
7. Letakkan lapisan ketiga, balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
8. Setelah itu hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.
9. Selesai deh siap anda sajikan dahidangkan