Resep: Kue Cucur Rasa Coklat

Bahan
• 250 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 3 sendok makan coklat bubuk
• 250 gram gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 500 lm air kelapa
• Minyak goreng

Cara membuat
1. Rebus gula dengan sedikit air hingga mencair lalu dinginkan
2. Tuang tepung beras dan tepung terigu serta coklat bubuk pada sebuah wadah
3. Aduk sampai rata lalu tambahkan air gula, dan garam
4. Aduk hingga kalis lalu tambahkan air kelapanya
5. Diamkan adonan selama 40 menit
6. Panaskan minyak goreng pada wajan baja
7. Tuang adonan sesuai keinginan besarnya cucur lalu siram cucur dengan minyak yang ada dalam wajan
8. Setelah bagian tepi agak kering tuangkan 1 sendok adonan tepat dibagian tengah cucur lalu siram dengan minyak lagi
9. Periksa kematangan cucur dengan tusuk gigi
10. Setelah matang sisihkan lalu buat cucur lagi sampai adonan habis.