Resep : Cheese Burger Saus Jamur

Bahan:
4 lembar keju smoked cheddar 250 g daging sapi cincang 1/2 sdt rosemary kering 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm tepung panir kasar putih 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt garam 1 kuning telur ayam 1 sdm mentega 20 g bawang bombay cincang 5 buah jamur champignon, iris tipis 1 sdm tepung terigu 250 ml susu cair 1/2 sdt merica hitam, memarkan halus 1/2 sdt garam mixed salad kentang kecil, rebus, tumis dengan mentega

Cara Membuat:
1. Burger:
2. Campur semua bahan jadi satu. Aduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
4. Bulatkan adonan lalu sedikit pipihkan.
5. Lelehkan 1 sdm mentega dalam wajan.
6. Masak burger hingga matang kedua sisinya lalu angkat.
7. Potong-potong keju, taruh di permukaan burger.
8. Panggang selama 5 menit dalam oven toaster dengan api atas hingga keju melelh.
9. Saus Jamur:
10. Tumis bawang bombay hingga layu dan wnagi.
11. Masukkan jamur, aduk hingga kecokelatan dan menyusut.
12. Taburi tepung terigu, aduk rata.
13. Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
14. Tambahkan garam dan merica, aduk lalu angkat.
15. Sajikan burger dengan saus jamur dan Pelengkapnya.