Resep: Bubur Tenggiri Ibal's

Bahan:
1/2 gelas beras putih rendam 1 jam
1 Liter Air bersih Sepotong daging tenggiri, ( gramnya g tau brapa)
1 buah wortel import
2 Buah Buncis
2 Kuntum Brokoli
1 Helai daun seledri
1 Butir bawang putih
Sejumput Ketumbar bubuk
1/4 Sdt kapulaga
1 sdm minyak Ikan
Secukupnya kaldu jamur (saya pake merk totole)
Bumbu marinasi
Ikan
2 Siung bawang putih
1 ruas besar jahe

Cara msak:
1 Masukan air dan beras dalam panci masak hingga jd bubur
2 Sementara itu, kukus sayuran hingga setengah matang lalu haluskan. Bisa dichoper bisa dblender. Untuk sayur bisa disesuaikan dg umur anak bisa dcincang juga bagi yg sudah punya gigi.
3 Haluskan bumbu marinasi ikan, marinasi ikan min 15menit lalu kukus dan hancurkan.
4 Setelah bubur setengah merekah masukan kaldu jamur, tumbar bubuk, dan kapulaga.
5 Menjelang bubur matang masukan sayuran halus, ikan tenggiri halus, minyak ikan dan daun seledri. Tunggu 2 menit. Matikan api.
6 Sajikan selagi hangat, Bubur bisa diatur tingkat kekentalannya, bisa disesuaikan dengan umur anak. Bahkan emaknya aja bisa ikut menikmati. Bisa juga dinikmati bagi yg diet garam dan gula. Itung2 mencegah hipertensi n diabet.